Sarikaya

Bahan-bahan:

• 7 butir Telur ayam
• 1/4 Kg Gula merah, larutkan dengan segelas air
• 1 ons gula pasir
• 2 gelas santan dari 1/4 Kg kelapa parut
• 1/2 sdt Pala bubuk
• 1/4 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

1. Kayu manis dan pala dimasukkan ke dalam larutan gula merah
2. Kocok telur ayam dan gula pasir sampai mengembang
3. Masukkan larutan gula merah ke dalam kocokan telur
4. Masukkan adonan ke dalam loyang atau wadah agar-agar yang tahan panas
5. Kukus hingga matang